《曹操的主廚》全文閱讀

作者:隔壁的小蜥蜴  曹操的主廚最新章節  曹操的主廚全文閱讀  加入書架
曹操的主廚最新章節第812章 要硬菜就上硬菜(19-10-13)      第811章 盤子里裝著宇宙(19-10-13)      第810章 盤中的幾只鵪鶉(19-10-13)     

第812章 要硬菜就上硬菜

“咳……公臺……”聽了陳宮的話,王庸尚且沒有發話,曹操輕咳一聲,看向她,“一般來說,這種話,只能是女朋友或者妻子才能說的……你打算和我搶男人么?”
  “咳咳咳……”曹操千不該萬不該,總不能在別人還沒有咽下去的時候說出這樣的話。這不,陳宮直接就被嗆到了,咳了半天,好歹沒被噎死。
  “咳咳……我不是那個意思……咳咳……”陳宮連忙搖頭,她對天發誓,對王庸只有滿滿的恨意和戒備,絕對不會有任何非分之想。
  “看在你那么真誠的份上,我就不追究你的這次口誤。”曹操緩緩說道,看陳宮這模樣,真的是想責備一下,都有點開不了口。
  “不過話說回來,這玩意還真是奢侈呢……”蔡琰慢慢的品嘗著,“居然用了那么多的材料才制作出那么一點點的東西,所有的味道都濃縮在了這上面。天上飛的,地上走的,水里游的,從動物到植物……知道這些之后再品嘗,可不就是一整個宇宙,都裝在了其中!”
  “的確,雖然很奢侈,但偶爾一下的話……”荀此刻也是仔細的品嘗著,“話說回來,這道菜已經不能稱之為‘日常’菜系了吧?”
  “整牛和整羊的確貴,但小點的豬和鵝還好。其他材料也不算太名貴,全部加起來……對于許多大戶人家來說,偶爾來一次還是可以的。”曹操回道。
  “我這邊的話,若是經常吃,肯定要被司空說教的……”劉協笑了笑說道。
  “身為皇帝,很多事情方便。”曹操點頭,“尤其是在飲食方面,若是皇帝帶頭奢侈的話,那么下面的文武百官,甚至是黎民百姓,估計都會跟著吃得奢侈。”
  就說之前的彩虹凍,皇帝都吃過,而且覺得好吃,下面的御廚自然也會研究,御廚研究的過程中,就會流出,然后別人發現皇帝都喜歡吃,那么就會好奇想要吃。有市場就有買賣,于是一段時間許都這邊彩虹凍這道菜,可是挺出名的。
  甚至王允都用姑母的身份,希望王庸烹飪一次給她嘗嘗,想要吃吃原版。
  “話說回來,雖然汁水豐厚,而且味道也讓人沉醉……”放下手中的筷子,在宇宙的浩瀚之中回過神來的荀,卻是露出一些不滿,“量太少了!”
  “不少吧?”郭嘉笑了笑,“前湯姑且不說,前菜也好,兩道副菜也罷,以及這道主菜的量算下來,至少以及吃了個半飽……以妍以前的飯量來說。”
  “你都說了,那是以前!”荀一副理直氣壯的樣子,撫摸了一下肚子,“現在是雙人份,所以不夠!下一道菜,我希望能夠厚實一些!”
  “的確,這點菜太溫柔了,我想要吃硬菜!”關羽抱怨,典型的軍人風格。再附庸風雅,習慣了軍旅風格之后,都會習慣的選擇量大管飽的飯菜,并且迅速吃完。
  慢吞吞的進食,斯斯文文的吃著量很少的飯菜,然后通過這樣的方法來打發時間什么的,實在是沒有這方面的時間!
  “正好,我也是那么認為的。”王庸笑了笑,“下一道菜,便是你們要的硬菜!”
  他也不認為幾女會不抱怨,當然就算不抱怨,這一道也是一道硬菜。
  考慮到前面幾道量比較少,雖然味道的深度和厚度他覺得沒有問題,但是量少的確是少。別說是幾個當武將的客人,估計會不滿意,他本身也很想要在那么幾道菜之后,吃一道硬菜。
  不過這道菜比較難選,畢竟雞肉,羊肉和鳥肉已經上了,所以雞鴨鵝姑且不說,羊肉肯定不能再選。然后豬肉和牛肉雖然也在備選的范圍,不過之前那么奢侈的使用了牛肉,再用牛肉有點說不過去。
  所以最后選擇要么是豬肉,要么是其他的野味,說起來,雖然鹿肉或者鱷魚肉也可以作為備選……不過野味菜系果然不是他的領域。
  最多是飛龍或者珍珠雞,那也是把野味做成家常風味的玩意。讓他來烹飪鹿肉或者鱷魚肉,非要給他做成豬牛羊肉的感覺。
  “第二道主菜……東坡肘子!”幫廚一聲高呼,下人們陸續端上來一個大碗,每人一只肘子,這要不夠硬,也不知道還有什么叫做硬菜。
  “喂喂喂!那么大的肘子……”陳宮直接跳起來,結果肘子端到她的面前,才發現這肘子沒有想象中的那么大,不過這量依然有點過大。
  “選擇年齡適中的豬可不容易,尤其還要準備那么多的肘子。好在扣除肘子之外,本身可以拿來做上一道菜,否則的話估計還真是浪費。”王庸笑道。
  “不過話說回來,雖然說是要硬菜,直接肘子是不是有些……話說東坡是什么意思?”荀有些糾結,這硬菜太硬,估計她有些吃不消……關鍵東坡什么意思?!
  “創造者號東坡居士,所以這個他創造出來的肘子,又叫做東坡肘子。”典杰幫忙科普,當然,在可以科普的范圍內科普,“關鍵這道菜,似乎不是東坡肘子那么簡單……”
  “此話怎講?”曹操很好奇,這東坡肘子,還有什么講究。
  “一般來說,東坡肘子無非就是白水煮爛,倒了湯汁加上清醬之類的煨爛,當然還有些會煮熟然后在炸制,直到皮皺為止……這個顯然不是這兩種做法。”典杰回道。
  “哇……就是聽著都覺得膩味,有點下不了嘴了怎么辦?”荀有些擔心。但不得不說,這肘子的賣相其實還是很不錯的,看著還算有食欲,主要是覺得量有些大。
  “聞著很香哦,妍,說不得吃起來并不困難。”郭嘉安慰道。
  “就是,若是吃不完,交給我來幫忙也可以,反正我肚子還餓著!”關羽主動示意。
  “我也可以幫忙!”魏延當然要出面,她絕對不允許老師烹飪的菜肴出現冷場。
  “這肘子不大,吃一個問題也不大,就是后面的菜夠嗆……”曹操給出了一個中肯的說法,畢竟已經半飽,這個情況下吃下那么一個肘子,估計就差不多了,再吃,估計吃不下其他的菜色,所以多少有些擔心。
  “吃就吃,如果這東西做的不好吃的話,那我可不饒你哦。”荀看向王庸。
  “如果不好吃的話,那我可不是砸了自己的招牌?”王庸笑著回道。
  “那么,我開動了……”荀點頭,然后把筷子伸向肘子。
  P.S
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  東坡肘子其實主要借鑒的是菜貓的那個肘子,最多描述有所不同。
  

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